Welche ukrainische Gerichte gefallen, bzw. gefallen euch nicht?

Ich würde gerne wissen, welche ukrainische Gerichte euch gefallen, bzw. nicht gefallen.
Denke jeder der in der Ukraine lebt ,
hier ab und zu mal zu Besuch ist, oder sonst wie mit der Ukraine zu tun
hat, versucht ukrainische Gerichte, die er früher nicht kannte.

Ich mag wirklich alles, aber das Speck Essen ist nicht so mein Ding.
Wen ich zu Besuch bin und auf dem Tisch steht Speck, so essen ich es halt (aus Höflichkeit) aber schmecken tut es mir nicht.
Auch an die verschiedene Breie musste ich mich erst gewöhnen, kannte ich früher nicht so.

Auch kochen mit Multikocher kannte ich damals nicht. Klar Thermomix alles schön und gut, aber muss sagen das ich mir eine Küche ohne einen Multikocher heute gar nicht mehr vorstellen kann.

Im allgemeinen ernähre ich mich hier doch viel gesünder als ich es in Deutschland getan habe.

Zitat von RumboReload

Das sind Dinge, die ich prinzipiell ablehne.
Erstmal ist der Preis von über 1000€ für eine Küchenmaschine recht heftig und zum anderen frage ich mich, wie die nächste Generation kochen wird...
Zutaten in eine Maschine geben und einen Knopf drücken hat wahrlich nicht mehr viel mit kochen zu tun.
Ich verdrehe heute schon die Augen, wenn ich Frauen an der Kasse sehe, die nichts anderes als Maggi Fix auf dem Transportband liegen haben.

Zutaten (die jeweils einen eigene Geschmack haben) die man dann zusammen kocht und dadurch einen gemeinsamen und durch die Verwendung anderer Zutaten immer einen anderen Geschmack
ergeben. Das ist schon seit Jahr tausenden das Prinzip des Kochens. Denke auch in 1000 Jahren wird sich das nicht ändern. Sprich wie du es beschreibst "alles in einen Topf werfen und Knopf drücken" Du wirst dich wundern aber das ist nun mal das Grundprinzip des Kochens.
Ob da jemand daneben steht und die Temperatur hoch und runter schalten tut, ob jemand rührend tut oder nicht, spielt eigentlich keine Rolle, ob du es glaubst oder nicht. Nur das letztere viel Zeit in Anspruch nimmt.

Ich sehe schon das du mit dem Teil keine Erfahrungen hast (Kochvorführungen zähle ich nicht als Erfahrung).

Es ist einfach das gesunde und einfache kochen. Natürlich gibt es Menschen die früher einfach nicht gekocht haben und dann angefangen haben zu kochen. Aber ich koche schon seit ich ein Kind bin. Ausbildung als
Koch gemacht und auch 2 Jahren im Beruf gearbeitet (bis die schrecklichen Arbeitszeiten mir zu viel wurden).

Glaube mir auch Menschen die kochen können, finden sehr schnell ihre Freunde am Thermomix.

Natürlich gelingen alle Teige so als würde sie ein Bäcker und Konditormeister selber herstellen.

Aber vor allem geht es um das gesunde kochen. Nur paar Beispiele.

- Beim Kochen, garen von Gemüse, gehen sehr viele Vitamine verloren. Beim Thermomix stelle ich deswegen bei allen Gemüsesuppen und allen Gerichten die mit Gemüse zu tun haben, auf 90 Grad und die Vitamine bleiben erhalten. Im Kochtopf geht es halt nicht.

- Wir haben ca. 300 Kg Tomaten die wir verschieden einmachen.
30 Kg Ketchup, 20 Kg Tomatensauce für Pasta, Tomatenmarkt, usw. Bei
all diesen Konservierungen werden die Schalen und Kerne von Tomaten
logischerweise nicht mit verwertet, weil keiner die Schalen und Kerne im
Mund haben will. Auch die italienischen
Mamas entfernen die Schalen und Kerne bei Tomatengerichten. Das Ding
ist ja nur das die meisten Vitamine und Ballaststoffe sich in denn
Kernen und Schalen der Tomaten befinden. Mit dem Thermomix kochst du
alles mit Schale und Kerne und nach dem pürieren merkt nicht mal eine italienische Mama das sich darin tatsächlich Schale und Kerne befinden. Das bekommst du mit einen Mixer, Stabmixer im Leben niemals hin.

- Bei Marmelade ist es ja noch viel schlimmer. Die Früchte müssen sehr lange
gekocht werden um alle Keime abzutöten damit die Murmelnden auch halten
tut. Dabei gehen fast alle Vitamine kaputt. Mit der Thermomix stellt man
einfach 90 Grad ein (was ausreicht um alle Keime abzutöten) aber die
Vitamine bleiben erhalten.

- Meine Schwiegermutter darf z.b nichts gebratenes essen. Damit dünste ich alles im Thermomix, wobei keine Acrylamid und Co entstehen.

Nur der Gesundheits- Aspekt und er Menschliche Verstand sagen doch einen dass, das ganze vielleicht doch nicht so verkehrt ist. Natürlich ersetzt es auch fast denn kompletten Maschinenpark in der Küche und spart jeden Hausmann/Frau Zeit die man mit anderen Dingen verbringen kann.

Weltweit steigen die Verkaufszahlen von Thermomix im Deutschland alleine um 70% nur im ersten Quartal dieses Jahres. Denke die Zahlen sprechen für sich.

Deine Worte erinnern mich an meine Frau. Als wir angefangen haben zusammen zu wohnen, habe ich ihr gesagt das wir uns doch eine Spüle kaufen sollen. Ach was, das ist ja nur etwas für faule Menschen die nicht mal Geschirr waschen können usw...
Welche Worte meine Schwiegermutter dafür gefunden hat, will ich hier ja nicht mal äußern ))))

Jetzt sind schon 5 Jahre vergangen. Meine Frau sagt wie sie nur so viele
Jahre so blöd gewesen ist und nicht schon viel früher eine Spülmaschine
besorgt hat. Meine Schwiegermutter, als sie das erste Geschirr in der
Hand gehalten hat (direkt aus der Spüle) hat sie kein Wort mehr dagegen
gesagt. Genau so war ich damals vor 13 Jahren eingestellt wie du
(echt kein Unterschied zwischen deinen Wörtern) und das was ich damals
gedacht und gesagt habe.

Zitat von Siggi

Die Vertreter mögen eine Qual sein, aber die Geräte sind gut. Ich weiß nicht, wie viele Billigstaubsauger wir in UA schon gekauft haben. Keiner hält sehr lange. Meine Eltern verstarben und hier steht jetzt ein Vorwerk von 1981. 34 Jahre alt. 0 Reparaturen. Saugleistung (mit elektrischer Teppichbürste) auf Teppichen besser als alles andere. Die Qualität stimmt. Da kommt bestenfalls Miele in die Nähe. (Nochmals danke an Kuhtreiber für den Transport!)

Gruß
Siggi

Bei mittelwertigen Staubsaugern bis 300 Eur, ist klar Miele vorne, keine Dysen und sonst was in der Richtung. Aber bei hochwertigen Staubsauger gibt es doch nichts besseres als Vorwerk.
Klar deren Verkaufs- Strategie mit denn Verbrettern ist unter aller Sau, genau wie es mit Tupawarre der Fall ist.

Musste damals erst einen Vertreterin von Thermomix in der nähe suchen. Laut der Seite von Vorwerk, einfach ausfüllen eine Dame wird sich melden. Nach 2 Wochen habe ich dann im Internet eine gefunden die sich in Karlsruhe, sprich 50 km von mir befunden hat (vor 13 Jahren hatte damals noch nicht jeder
Mensch Internet). Glaube der eine oder andere weiß ja, das wen die Dame Heim kocht man paar Freund einlädt das man dann 50 Eur Preis nachlas bekommt. 50 km fahren wollte die natürlich nicht. Deswegen habe ich noch selber Benin bezahlen müssen und dabei denn 50 Eur Rabat natürlich nicht bekommen. Katastrophe hoch eins.

Aber das Gerät ist wirklich Top Produkt. 6 Tage in der Woche im Einsatz (immer). Im Sommer und Herbst bei der Einmachezeit etwa 4-6 Stunden täglich im Betrieb Angefangen als die ersten Beeren reif sind und bis vor paar Wochen. Mit anderen Worten wird er die Hälfte des Jahres professionell eingesetzt, sprich über mehrere Stunden täglich. Hier versteht man auch das der Preis gar nicht hoch ist.