Gestern Abend gab es im Kaufland Neuen Wein, Federweißer, Suser oder wie auch immer Ihr ihn nennt. Auf jeden Fall noch nicht ausgegorener Traubenmost. Im Schwäbischen ißt man dazu traditionell Zwiebelkuchen. Also hab ich den Wein gekauft und mich spontan entschlossen, einen schwäbischen Zwiebelkuchen zu backen. Madame meinte Zwiebelkuchen ????
Nun sitzen wir hier, satt und leicht bedröselt vom Alkohol (Dieser Neue Wein ist ja so giftig, du denkst da ist doch Nichts drin, aber beim Aufstehen zieht es Dir die Füße weg. Fast so schlimm wie Apfelkorn.)
Madame ist auf jeden Fall begeistert. Warum gibt es das in der Ukraine nicht, wir haben doch alle Zutaten. Aus Gewohnheit mußte ich ihr natürlich widersprechen und erwähnen, daß ich noch nie Kümmel im Laden gesehen habe. Bei unserem nächsten Besuch muß ich auf jeden Fall einen backen.
Also wenn Ihr Eure Holde einmal verblüffen wollt, Zwiebelkuchen! Aber nicht vergessen, beim Zubettgehen im Schlafzimmer das Fenster offen zu lassen.
PS. Ich bin auch kein Koch, aber ich kann Rezepte lesen.